2025年9月19日(金)今日の『沸騰ワード10』。
簡単にできる世界各国の絶品パーティー料理、北アフリカ料理「クスクスのサラダ」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着「古民家企画」特別編！
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
クスクスのサラダ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・キュウリ
・パプリカ
・クスクス(ショートパスタ)
・レモン
・オリーブオイル
・ホタテ
・タコ
・エビ
・ネギ
作り方
①種を取ったキュウリとパプリカを細かくカットする
②クスクスをお湯で戻し、レモン汁、オリーブオイルを加え、①を合わせる
③ホタテ、タコ、エビを細かくカットし、刻んだネギと一緒にクスクスと合わせれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 4』も大好評です。
クスクスのサラダ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。