2025年10月9日(木)放送の『ダイゴも台所』。
美味しいさつまいもおかず「さつま芋とかぼちゃのグラタン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
さつま芋とかぼちゃのグラタン
材料(2人分)
・さつまいも…200g
・かぼちゃ…200g
・ベーコン…20g
・バター…適量
・牛乳…100ml
・生クリーム…100ml
・にんにく(みじん切り)…小さじ1/3
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
・ナツメグ…少量
・ピザ用チーズ…30g
作り方
①オーブンを180度に予熱する
②さつまいもは5mm厚さの半月切り、かぼちゃは皮を少し切り取って5mm厚さに切り、ベーコンは5mm幅に切る
③グラタン皿にバターを塗り、さつまいも、かぼちゃ、ベーコンを入れる
④鍋に牛乳、生クリーム、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグを入れて混ぜ、中火で沸騰直前まで混ぜながら温める
⑤③に④を注ぎ、ピザ用チーズをのせ、180度のオーブンで35分焼く
⑥こんがり焼けたら取り出せば出来上がり
おわりに
さつま芋とかぼちゃのグラタン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。