2025年11月21日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「電子レンジ＆トースターでマカロニグラタン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レンジ＆トースターでマカロニグラタン
材料(2人分)
・玉ねぎ…1/4個
・鶏もも肉…100g
・早ゆでマカロニ(袋の表示時間が3～4分のもの)…50g
・小麦粉…大さじ3
・牛乳…350ml
・顆粒コンソメ…小さじ2
・バター…10g
・塩…適量
・こしょう…適量
・ピザ用チーズ…適量
作り方
①玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は2cm角くらいに切る
②耐熱ボウルに①、マカロニを入れ、小麦粉を加えてからめ、牛乳、コンソメ、バターを加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する
③②を取り出し、熱いうちに底からゴムベラでよく混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する
④③を底からよく混ぜ、塩、こしょうで味を調え、グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり
おわりに
レンジ＆トースターでマカロニグラタン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。