2025年11月29日(土)今日の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。コストコマニアのao先生直伝コストコアレンジレシピ、アトランティックサーモンフィレで「肉厚サーモングラタン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
肉厚サーモングラタン
材料(2人分)
・サーモン…160g
・玉ねぎ…1/2個
・ブロッコリー…60g
・しめじ…50g
・マカロニ…50g
【調味料】
・バター…20g
・ホワイトソース缶…1缶
・牛乳…100ml
・コンソメ…小さじ1/2
・塩、コショウ…少々
・チーズ…50g
作り方
①サーモンをゴロっとした大きめサイズにカットする。玉ねぎは薄切り、ブロッコリー・しめじは食べやすくほぐす。マカロニは茹でておく
②野菜をバターで軽く炒める。サーモンを加えてさらに炒める
③ホワイトソース、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、コンソメ、塩、コショウで味を調える
④耐熱容器にマカロニを入れ、ソースをかけ、チーズをのせ、230℃のオーブンで10～15分加熱すれば出来上がり
おわりに
肉厚サーモングラタン、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。