2025年12月18日(木)今日の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。食と免疫のプロである管理栄養士の坂本ひかるさん考案、組み合わせ最強の免疫応援レシピ「さけとほうれん草のクリーミータルティーヌ」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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さけとほうれん草のクリーミータルティーヌ

出典：日本テレビ『ZIP!』

・さけ缶…1/2缶(90g)
・冷凍ほうれん草…80g
・クリームチーズ…50g
・バゲット(お好みのパン)…スライス4枚

【調味料】
・おろしにんにく…小さじ1/2
・レモン果汁…小さじ1
・塩…ひとつまみ
・こしょう…少々

①さけ缶は汁気を軽く切っておく

さけに含まれるビタミンDには免疫細胞を活性化させる働きがあります。

②ほうれん草を解凍し、水気を絞る。パンはトースターで2～3分焼く

ほうれん草には疲れにくい体を作るのに欠かせない鉄が豊富に含まれていて、さけに含まれるタンパク質と一緒に摂ることで吸収しやすくなります。

③ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜ、さけ缶、ほうれん草、調味料を加えてよく混ぜる

④③をバゲットに塗れば出来上がり

おわりに

さけとほうれん草のクリーミータルティーヌ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。