2026年1月4日(日)放送のフジテレビ『凍った悩みを60秒で瞬間回答』大家族の身近なお悩みを瞬間回答。
管理栄養士で料理研究家の望月理恵子さん直伝お正月に余ったお餅の簡単アレンジレシピ、豆腐の代わりにお餅を使った本格中華「マーボー餅」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
麻婆餅
材料
・お餅
・豚ひき肉
・麻婆豆腐の素
・刻みねぎ
作り方
①お餅を一口サイズに切り、フライパンで焼く
②焼き色がついたら豚ひき肉を加えて炒める
③麻婆豆腐の素、水を加え、タレと餡を絡ませる
④器に盛り、刻みねぎを散らせば出来上がり
おわりに
麻婆餅、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。