2026年3月2日(月)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。戸越銀座商店街で聞いた、安くて簡単！わが家の殿堂入り豚こまレシピ「豚こまと紅しょうがのかき揚げ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚こまと紅しょうがのかき揚げ
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(作りやすい分量)
・豚こま切れ肉…300g
・紅しょうが…1袋
・玉ねぎ…1/2個
・てんぷら粉…適量
・水…適量
・サラダ油…適量
作り方
①てんぷら粉を水で少しかために溶く
②豚こま、紅しょうが、くし切りにした玉ねぎを衣に入れて混ぜる
③フライパンに油を入れ、②を適当な大きさに落として揚げ焼きにし、両面がカリッと色づけば出来上がり
紅しょうがは水分をよく切って多めに入れるのがポイント。天つゆで食べるのがおすすめです。
おわりに
豚こまと紅しょうがのかき揚げ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。