2026年3月3日(火)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。茨城県のいちご農園｢グランベリー大地｣でいちごを愛してやまない皆さんに聞いたおすすめいちごマイレシピ「いちごチョコレート大福」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
いちごチョコ大福
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(9個分)
・いちご…9個
・白玉粉…200g
・砂糖…26g
・水…200ml
・チョコレート…150g
・生クリーム…90ml
・片栗粉…適量
作り方
①チョコレートは細かく刻んで温めて溶かし、生クリームを加える
②①をバットに入れてヘラで9等分にし、冷蔵庫で30分冷ます
③いちごをチョコで包み、冷蔵庫で冷やす
④白玉粉、砂糖、水を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせたらラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、一度取り出して混ぜ合わせる
⑤さらに電子レンジで30秒ダマがなくなるまで加熱する
⑥粗熱が取れたら⑤を9等分にして、片栗粉を全体にまぶす
⑦③を⑥で包めば出来上がり
おわりに
いちごチョコ大福、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。