【ざわつく金曜日】明太フランス『フルフル松崎』福岡の大行列パン屋さん

2026年3月6日(金)放送の『ザワつく金曜日』全国から厳選！大行列パン屋さん。レアな明太子にジュワッと染みるバター！福岡県福岡市にある「国産小麦パン工房フルフル松崎本店」の明太子フランスを紹介します。

大行列パンの食事権獲得をかけたルーレット対決で高嶋ちさ子さん、長嶋一茂さん、石原良純さんが競い合う！

テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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フルフル松崎明太フランス

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福岡県福岡市、博多駅から車で約20分の場所にある今年で創業から101年になる大行列パン屋「フルフル松崎」。

さらにその人気ぶりに応えようと博多駅近くに出したお店も大行列。

そんなお店で1日約5000本売れるという人気No.1のパンが「明太フランスお値段500円」です。

パリッと焼けたフランスパンに博多名産の明太子がたっぷりと。

生地に使っているのは3種類の国産小麦粉で、小麦の風味が豊かな「春よ恋」、もっちり深い味わいになる「南のめぐみ」、サクッとした食感を生む「麦のなごみ」を独自の割合でブレンド。

生地はまず8割ほどの焼き加減まで焼いていきます。

明太フランスの命とも言える明太子ソースは博多で愛される「福さ屋」の明太子と宮崎県産の高千穂バターを合わせ、たっぷりとバゲットに。

仕上げに外をパリッとかつ明太子には火が通り過ぎないギリギリまで焼き上げれば、小麦の香ばしさとパンの歯ごたえ、そしてジュワッと広がる明太子とバターの香り。

【国産小麦パン工房 Full Full 松崎本店】
住所：福岡県福岡市東区松崎2-15-22
営業時間：08:00 – 18:00
定休日：火曜日
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400201/40004892/

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辛子明太子の前田海産(@maeda.kaisan)がシェアした投稿

高嶋ちさ子さんが20年前からお取り寄せしているという山口県にある明太子専門店「前田海産」の「明太フランス5本入りお値段2376円」です。

明太フランス、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。