【ざわつく金曜日】ミルフィーユ『目白エーグルドゥース』有名パティシエが作る絶品スイーツ

【ざわつく金曜日】ミルフィーユ『目白エーグルドゥース』有名パティシエが作る絶品スイーツ グルメ

2026年3月20日(金)今日のテレビ朝日『ザワつく金曜日』ご褒美グルメ。フランス菓子店の職人が丁寧に作り上げるミルフィーユスイーツ、東京・目白にあるフランス菓子店「Aigre Douce(エーグルドゥース)」ミルフゥイユを紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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Aigre Douce ミルフゥイユ

 

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東京・目白にあるフランス菓子店「パティスリー エーグルドゥース」。

パティシエの寺井則彦さんは名門「オテル・ドゥ・ミクニ」出身です。

彼の作るスイーツは世界でも注目され、海外の有名パティシエたちが視察に来るんだそう。

そんな寺井シェフ自慢の一品が「ミルフゥイユ お値段750円」。

バターたっぷりの軽やかなパイ生地、職人の丁寧な技が織りなす絶品のミルフィーユです。

【エーグルドゥース】
住所:東京都新宿区下落合3-22-13
営業時間:11:00 – 17:00
定休日:月曜日・火曜日
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13005641/

終わりに

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ミルフィーユ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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