2026年4月22日(水)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。
具沢山中華スープ「トマト入りサンラータン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
トマト入り酸辣湯(サンラータン)
材料(2人分)
・豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…80g
・トマト…小2個
・じゃがいも…120g
・青ねぎ…1本
・卵…1個
・鶏ガラスープ…500ml
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
・ラー油…適量
【豚肉の下味】
・塩…ひとつまみ
・片栗粉…小さじ1
【たれ】
・黒酢…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・ごま油…小さじ1/2
作り方
①じゃがいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する
②トマトは1.5cm角に切り、青ねぎは5mm幅の小口切りにする
③豚肉を広げて豚肉の下味の塩、片栗粉をまぶし、卵は溶きほぐす
④たれのしょうゆ、黒酢、ごま油を合わせる
⑤鍋に鶏ガラスープ、じゃがいも、豚肉を入れて煮立て、アクを取ってトマトを加え、分量の塩、こしょうで味を調える
⑥⑤に溶き卵を加えて火を通し、青ねぎを加えて器に盛り、④とラー油をかければ出来上がり
おわりに
トマト入り酸辣湯、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】サンラータン(酸辣湯)レシピ｜アツアツ中華料理スープ
2022年11月22日(火)放送の『ダイゴも台所』。寒い日にピッタリ、あったか中華スープ「酸辣湯(サンラータン)」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞...
tvmemo.jp
2022.11.22
【DAIGOも台所】鮭ともずくの酸辣スープのレシピ 具だくさんサンラータン
2024年1月16日(火)放送の『ダイゴも台所』。あったか具だくさん料理「鮭ともずくの酸辣湯(サンラータン)スープ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞...
tvmemo.jp
2024.01.16
【DAIGOも台所】豚肉とピーマンの酸辣炒めのレシピ プロが教える基本の料理
2024年4月3日(水)放送の『ダイゴも台所』。プロが教える基本の料理「豚肉とピーマンのサンラー炒め」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2024.04.03
【DAIGOも台所】酸辣つけ麺のレシピ 夏のさっぱり料理
2024年8月20日(火)放送の『ダイゴも台所』。夏のさっぱり料理「酸辣湯つけ麺」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧はコチ...
tvmemo.jp
2024.08.20
【DAIGOも台所】豚ミンチの酸辣炒めのレシピ 豚ひき肉と春雨で
2025年9月2日(火)放送の『ダイゴも台所』。豚ひき肉と春雨で「豚ミンチのサンラー炒め」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一...
tvmemo.jp
2025.09.02
ここまで読んでいただきありがとうございました。