2026年5月1日(金)今日の『沸騰ワード10』コストコ矢田＆志麻さんゴールデンウィークSPコラボ。
魔法のパインソースで食べるBBQ手羽元「さくらどりの手羽元パイナップルソース」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さん×コストコ女優矢田亜希子さんGWコラボSP！
今回の依頼者は矢田亜希子さん、大西流星さん、野呂佳代さん、翔猿関の4人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
さくらどりの手羽元パイナップルソース
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・スティックパイナップル(コストコ食材)
・ニンニク
・しょうゆ
・さくらどりの手羽元(コストコ食材)
・塩
・粗びき黒コショウ
作り方
①スティックパイナップル、ニンニク2片、しょうゆをミキサーにかける
②ボウルにさくらどりの手羽元を入れ、塩、黒コショウをふり、①のパイナップルペーストを加え、ラップを密着させて15分ほど漬け込む
15分漬け込んで手羽元にパイナップルの味を浸透させます。
③パイナップルペーストを剥がした手羽元をバットに取り出し、炭火で焼く
④残ったパイナップルの漬け汁を鍋で煮詰めてソースを作る
⑤手羽元を器に盛り、④のソースをかけ、カットしたパイナップルをのせれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10 殿堂入りレシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。