2026年5月8日(金)放送のテレビ朝日『ザワつく金曜日』ご褒美グルメ。東京・六本木にある新感覚中華料理店「スチーム Dim Sum＆Wine」濃厚ゴマの担々麺を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
スチーム Dim Sum＆Wine 濃厚ゴマの担々麺
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東京・六本木に店を構える予約の絶えない人気店「スチーム Dim Sum＆Wine」。
本場中国の厳選素材にこだわった点心やせいろを使った蒸し料理が絶品のお店です。
そんなお店の〆が「濃厚ゴマの担々麺 お値段990円」。
練りごまとピーナッツペースト、隠し味の黒酢を加えた自家製のごまダレに合わせるのは鶏と豚をじっくり丁寧に煮出した黄金スープ。
お腹いっぱいでもスルスル食べられちゃう細めの中華麺をスープに絡め、甘辛く仕上げた肉味噌をたっぷりと。
ねぎと粗く砕いたピーナッツ、自家製のラー油を回しかければ、濃厚なごまペーストで食べ応え抜群、だけど隠し味の黒酢でサッパリいただける最高の一杯。
【スチーム Dim sum&Wine】
住所：東京都港区六本木4-12-2 佐々木ビル B1F
営業時間：
月・火・水・木・金
18:00 – 22:00
土・日・祝日
12:00 – 15:00
18:00 – 21:00
定休日：
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13236374/
終わりに
濃厚ゴマの担々麺、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。