2026年5月15日(金)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案「無限アボカドかにかま」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
アボカドかにかま
材料(2人分)
・アボカド…1個
・かにかまぼこ…5本
・玉ねぎ…10g
・砂糖…小さじ1/2
・顆粒和風だしの素…小さじ1/2
・レモン汁…小さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・レモン(半月切り)…2枚
・食パン(6枚切り)…1枚
作り方
①玉ねぎはみじん切りにし、水に5分以上さらし、食パンは4等分に切り、オーブントースターで焼く
②アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出し、皮は取っておく
③②にかにかまぼこを細かくさいて加え、水気をきった玉ねぎ、砂糖、和風だしの素、レモン汁、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
④アボカドの皮に③を盛ってレモンをのせ、トーストを添えれば出来上がり
おわりに
アボカドかにかま、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。