2026年5月27日(水)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。
シャキシャキ食感「レタスシュウマイ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レタス焼売
材料(2人分)
・レタス…4枚(約200g)
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…150g
・青じそ…10枚
・片栗粉…適量
・練りからし…適量
【あんの味つけ】
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油…大さじ1/2
・オイスターソース…大さじ1
・しょうが(みじん切り)…10g
作り方
①レタスの根元に切り込みを入れ、葉の隙間に流水で水を入れて1枚ずつ破れないように外し、耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する
②玉ねぎは粗みじん切りにし、片栗粉大さじ2を加えて混ぜ、青じそは粗みじん切りにする
③豚ひき肉にあんの味つけの塩とこしょうを入れて粘りが出るまで練り、砂糖、しょうゆ、ごま油、オイスターソースを入れて混ぜ、②としょうがのみじん切りを加えて混ぜ、4等分に分ける
④①のレタスを広げて水分を取り、片栗粉適量をまぶし、③をのせて薄くのばし、端から巻く
⑤④を蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で8分蒸せば出来上がり
おわりに
レタスシューマイ、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】焼豚とコーンのシュウマイのレシピ とうもろこしの甘みが決め手
2025年8月21日(木)放送の『ダイゴも台所』。コーンの甘みが決め手「焼豚ととうもろこしのシューマイ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGO...
tvmemo.jp
2025.08.21
【DAIGOも台所】かにかまシューマイのレシピ 蒸し器で作る中華料理
2025年6月11日(水)放送の『ダイゴも台所』。蒸し器で作る中華料理「カニカマシュウマイ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事...
tvmemo.jp
2025.06.11
【DAIGOも台所】トマト焼売のレシピ｜せいろで作る簡単蒸し料理
2022年9月1日(木)放送の『ダイゴも台所』。蒸し器で簡単に作れるイタリアン×中華料理「トマトシュウマイ」の作り方を紹介します。放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一...
tvmemo.jp
2022.09.01
【DAIGOも台所】牛肉と黒こしょうの炒飯のレシピ レタスと牛もも肉で
2026年3月3日(火)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。レタスと牛もも肉で「牛肉と黒こしょうのチャーハン」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAI...
tvmemo.jp
2026.03.03
【DAIGOも台所】さば缶レタス炒飯のレシピ 鯖味噌煮缶でパラパラ
2024年8月27日(火)放送の『ダイゴも台所』。鯖の味噌煮缶でパラパラ「鯖味噌煮缶レタスチャーハン」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2024.08.27
【DAIGOも台所】高野豆腐とレタスのそぼろ煮のレシピ お弁当にもぴったり
2024年5月21日(火)放送の『ダイゴも台所』。お弁当にもぴったり「高野豆腐とレタスのそぼろ煮」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所...
tvmemo.jp
2024.05.21
【DAIGOも台所】いかとレタスの香味ソースのレシピ レタス活用料理
2023年5月16日(火)放送の『ダイゴも台所』。サラダ以外のレタス活用料理「イカとレタスの香味ソース」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGO...
tvmemo.jp
2023.05.16
ここまで読んでいただきありがとうございました。