2021年2月9日（火）放送の『林修の今でしょ！講座2時間SP』。
大ヒット商品を医学と科学で斬ってみた、過去最高売り上げを更新中の『油』講座SP。
現在大ヒット中の9商品を番組がピックアップし、栄養素やその健康効果を比較し徹底調査しました。
この記事では肌トラブルの改善に期待できる油、米油の健康パワーやアレンジレシピについてまとめています。
米油の美肌効果まとめ
ボーソー油脂 米油
米油には肌に良い抗酸化作用の強い2つの成分が豊富に含まれています。
・トコトリエノール
・γ-オリザノール
抗酸化物質は体の中に入ると活性酸素を退治して血液を改善、肌の新陳代謝が良くなり肌トラブルの改善に繋がるんです。
中でも医師がイチ押しする米油が『ボーソー油脂 米油』。
2007年に発売され、累計1000万本を突破している大ヒット米油です。
どんな料理にも使えますが、特にオススメなのは揚げ物。
ボーソー油脂の米油の原料は国産米ぬか100%。
お米に含まれる栄養の約90%が米ぬかに含まれているんです。
また、油汚れの原因になる酸化を防ぐパワーもあります。
米油は加熱してもネバネバせずサラサラのままなので、壁などに付着しても簡単に拭き取ることができます。
サーモンときのこのアヒージョ
米油を使ったオススメの肌トラブル改善アレンジレシピを教えてくれました。
【サーモンときのこのアヒージョの作り方】
①しめじ・しいたけ・マッシュルームなど、お好みのキノコを食べやすいサイズに切る
②米油を入れたフライパンに刻んだにんにくを入れ、香りが出るまで炒める
③サーモン・カットしたキノコ類を炒めて塩コショウで味付けし、仕上げにパセリをふれば出来上がり
J-オイルミルズ から揚げの日の油
2019年発売、“専用油”として大ヒットした『J-オイルミルズ から揚げの日の油』。
から揚げを揚げるためだけに開発された、パウチ入りの専用油です。
使い方は下味をつけた鶏肉に衣をまぶし、この油で揚げるだけ。
油の中にアラキドン酸やショウガ・ニンニクの香りも配合されているので、家庭でも専門店のようなプロの味が簡単に作れます。
おわりに
マスクによる肌荒れ対策にぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。