2021年5月10日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
『簡単＆激うま！リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ』というテーマで放送されました。
教えてくれるのはSNS総フォロワー数480万人以上、バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさん。
この記事では冷凍オクラの塩なめろうのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍オクラの塩なめろう
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(1人前)
・冷凍オクラ…75g
・サバ缶(水煮)…1個
・白だし…小さじ2
・ゴマ油…小さじ2
・塩…ひとつまみ
・黒コショウ…適量
・レモン汁…小さじ2/3
作り方
①サバ缶・解凍したオクラを粘りが出るまで包丁で細かく刻み、ボウルに移す
サバ缶に足りない粘りを冷凍オクラで補います。
②白だし・ゴマ油・塩・黒コショウ・レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる
③皿に移し、卵黄をのせれば出来上がり
お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯にのせて食べてもオススメです。
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おわりに
リュウジさんオススメの冷凍食品アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。