2021年5月30日(日)放送の『所さんお届けモノです！』。
奈良県のアンテナショップの店長さんオススメ！これからの暑い夏にぴったりの新感覚ひんやりご当地スイーツ、柿の専門奈良吉野いしい『冷やし柿』を教えてくれましたので紹介します。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
柿の専門奈良吉野いしい『冷やし柿』
1965年創業、石井物産株式会社『柿の専門いしい』が販売する新食感の冷やし柿です。
干し柿をまるごとシャーベットにし、絶妙な水分量に干した柿を瞬間冷凍しました。
干し柿を作る過程で本来なら生産者しか味わえない、柿の一番美味しいときをギュッと閉じ込めたひんやり柿スイーツ。
表面が少し溶ける頃がおすすめの食べごろです。
また完全に解凍すると、ねっとりした完熟干し柿の味わいが楽しめます。
試食した所さんも「衝撃的に美味しいコレ。新しい！超ウマい！」と大絶賛していましたよ。
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おわりに
これからの暑い夏の季節にぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。