2021年5月30日(日)放送の『所さんお届けモノです！』。
奈良県のアンテナショップの店長さんオススメ！柿を使ったご当地スイーツ、柿の専門奈良吉野いしい『柿最中』を教えてくれましたので紹介します。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
柿の専門奈良吉野いしい『柿もなか』
1965年創業、石井物産株式会社『柿の専門いしい』が販売する柿もなかです。
奈良のアンテナショップで一番の人気商品で、こだわりは完熟の柿を煮詰めて作った柿あん。
柿の自然な甘さとほのかな柚子の香りがよく合います。
新鮮な柿をダイス状にカットしたものが入っているので、『果肉』がしっかりと残った食感になっています。
長時間、丁寧に炊きつめて作る柿餡は余計なものは足さないシンプルな餡だからこそ柿のおいしさが引き立っています。
お茶受けや手土産に人気のある商品です。
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2021.05.30
おわりに
奈良の絶品柿もなか、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。