【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはん『ナポリタン』のレシピ｜家政婦ろこさん直伝！詰めて冷凍してチンするだけの時短料理

2021年6月4日(金)放送の『ヒルナンデス！』年100さん。

料理代行で予約の取れないスゴ腕家政婦ろこさんが10分でできる話題のストック料理、冷凍コンテナ料理レシピを教えてくれましたので紹介します。

時短料理研究家ろこ先生が教える『冷凍コンテナごはん』は完成した料理の作り置きではなく、鍋もフライパンも使わず食材と調味料を詰めて冷凍するだけの簡単レシピなんです。

この記事では冷凍コンテナナポリタンのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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冷凍コンテナナポリタン

出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』

所要時間：10分(加熱時間除く)

冷凍コンテナごはんの調理にはコンテナ型の耐熱容器を使用します。

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ジップロック

ラベルに料理名と加熱時間を記入して貼っておくと家族のだれが見ても分かりやすくなります。

レンチンするときのポイントはフタを斜めにして蒸気の逃げ道を作ってあげること。

・スパゲティ…100g
・オリーブオイル…小さじ1
・ベーコン…1枚
・ピーマン…1/2個
・玉ねぎ…1/8個
・しめじ…30g
・バター…8～10g
・水…250ml

野菜は冷蔵庫に余っているものなら何でもOK。

★
・カットトマト(缶詰)…50g
・ケチャップ…大さじ3
・洋風スープの素(顆粒コンソメ)…大さじ1
・中濃ソース…小さじ1
・塩こしょう…少々

食べる時は…600Wで12分加熱してからよく混ぜ合わせる。

①スパゲティを半分に折って『X(ばってん)』の形にしてコンテナに入れる。水とオリーブオイルを入れ、麺となじませる

②ベーコンは2cm幅に切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける

③★をボウルに入れ混ぜ合わせる

④★と②の具材をコンテナに入れ、最後にバターをのせる。ふたをして冷凍庫へ

1番上にベーコンをのせることで下の具材にうま味が伝わります。また、冷凍することで食材の細胞膜が破壊されるので味が染み込みやすくなります。

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冷凍してチンするだけの超簡単コンテナごはんレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。