2021年6月19日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。
『焼く 炒める 揚げる 煮る 全てフライパン1つでOK！夏に食べたい“ワンパンご飯”』というテーマで放送されました。
バズレシピで人気の料理研究家リュウジ先生が夏を乗り切る“ワンパン”ご飯を教えてくれました。
この記事では世界一簡単なキムチチゲのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
世界一簡単なキムチチゲ
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(2人分)
・鶏もも肉…150g
・白菜キムチ…160g
・水…400ml
・絹ごし豆腐…150g
・白だし…大さじ2
作り方
①フライパンに一口大に切った鶏もも肉を入れ、サラダ油をひかずに中火で焼く
鶏肉の皮目から焼くことで皮から出る脂を有効活用します。フライパンで茹でることで濃い茹で汁が取れます。
②キムチを加え軽く炒め合わせる
③水・白だし・豆腐を加え、中火で10分ほど煮込めば出来上がり
同日に紹介されたリュウジさんのフライパンレシピ
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おわりに
リュウジさんのワンパンレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。