2021年7月6日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』リアル3分クッキングバトルフリースタイルキッチン。
テーマ食材のベーコンを使い、“裏料理界”の実力者たちが3分クッキングでガチンコバトル！
この記事ではテレビ番組のフードコーディネーターとして活躍している松下さんが作るパン粉ドレッシング BLTサラダのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
パン粉ドレッシング BLTサラダ
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材料
・オリーブオイル…適量
・厚切りベーコン…適量
・生パン粉…適量
・にんにくチューブ…適量
・お酢…適量
・めんつゆ…適量
・トマト…1個
・きゅうり…1/2本
・レッドオニオン…1/4個
・酢…適量
・レタス…少々
・ブラックペッパー…適量
作り方
①フライパン2つに、それぞれ多めのオリーブオイルをひき温めておく
②厚切りベーコンを1cm幅の短冊切りにしフライパンで焼く
③もうひとつのフライパンで生パン粉、にんにくチューブを入れ混ぜながら焼く
④色がついたらお酢・めんつゆを入れる
⑤ボウルに、食べやすい大きさにカットしたトマト・乱切りしたきゅうり・スライスしたレッドオニオンを入れたら、酢を加え和える
⑥お皿にレタスを敷き、野菜、ブラックペッパー・焼いたベーコンを盛り、④のパン粉ドレッシングをかければ出来上がり
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おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。