2021年8月19日(木)放送の『ヒルナンデス！』。
スパイス料理研究家の印度カリー子さんがレンチンでできるオクラねばねばカレーのレシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
オクラねばねばカレー
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(1人前)
・小粒納豆…1パック
・オクラ…5本
・フライドオニオン…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1
・タクコMIX（ターメリック・クミン・コリアンダーを等量混ぜたもの）…小さじ1
・トマト…1/4個
・牛乳…大さじ1
・塩…少々
作り方
①耐熱ボウルに全ての材料を入れ、軽く混ぜ合わせる(納豆に付属のタレとからしも加える)
②ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱する
③スプーンでトマトをつぶすように混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。