2021年9月7日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
キムタクが自宅で食べている木村拓哉飯を家事ヤロウが徹底取材でレシピ化。
大事な日の朝に食べるピザトースト、こだわり秘技の牛キムチ、15年食べ続ける健康納豆ご飯など。
この記事では『はちみつ梅わさびそうめんつけだれ』のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
はちみつ梅わさびそうめんつけだれ
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材料
・そうめん…2束
・あさつき…適量
・大葉…適量
・はちみつ漬けの梅干し…1個
・わさび…適量
・めんつゆ…適量
作り方
①そうめんを茹でて冷水にさらし、水気をしっかり切って皿に盛る
そうめんは細ければ細いほどつけダレとよく絡むのでオススメ。
②あさつきを小口切り、大葉を千切りする(同じぐらいの量にする)
あさつきはネギのような辛味や香りのする野菜で、シャキシャキとした食感が特徴です。
③器に種をとったはちみつ漬けの梅干しとわさびを入れ、練る様によく混ぜる
わさびはチューブで1cm程度～お好みで調整してください。
④希釈しためんつゆとあさつき、大葉をたっぷりと加え、よく混ぜたらつけダレの出来上がり
おわりに
木村拓哉さん直伝そうめんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。