2021年9月12日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。
栃木県那須町にある手作り焼きたてパン屋さん、ペニーレイン『ブルーベリーブレッド＆大納言ミルク』を教えてくれましたので紹介します。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ペニーレインの焼きたてパン
日村さんが那須高原でテイクアウトした超人気パン屋さんの絶品焼きたてパンを2品紹介します。
ブルーベリーブレッド
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ビートルズ好きのオーナーが30年前に創業したベーカリー『ペニーレイン』。
いまや連日大盛況、パンは毎朝お店で手作りされています。
ラインナップはこのお店でしか食べられないオリジナルのものばかり。
さらにそのパンをテイクアウトだけでなくオシャレなテラスで食べれられると大人気なんです。
4年前には日村さんもお店を訪れ、テラスで絶品パンをいただきました。
2回目となる今回は那須高原の地元の方にオススメされたブルーベリーブレッドと大納言ミルクをテイクアウト。
ブルーベリーブレッドはブルーベリージャムを生地に贅沢に使った創業当時から人気を誇る看板メニューです。
生地の上にもさらにたっぷりのブルーベリージャムを塗って包み込みます。
これをオーブンで焼けば中はふわふわ、味は超濃厚なブルーベリーブレッドの出来上がり。
大納言ミルク
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パン生地作りの段階で北海道産の大納言をふんだんに練り込みます。
オーブンで焼き上げればあずきの風味が香るしっとりふわふわのパン生地に。
甘さ控えめの自家製クリームをたっぷりと塗ったら、その上に味付けは一切していない素材の甘さを生かした大納言をふんだんにのせれば出来上がり。
おわりに
那須高原の絶品手作りパン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。