2021年9月24日(金)放送の『沸騰ワード10』。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第28弾！
今回の依頼者は奈緒さん、しずちゃん、浅香航大さんの3人。
この記事では茄子のヨーグルトサラダのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ナスのヨーグルトサラダ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・ナス
・ミント
・塩コショウ
・レモン
・ヨーグルト
作り方
①ナスの皮をピーラーで剥いてラップをし、電子レンジで加熱して火を通したあと冷蔵庫で冷やす
②ボウルに手でほぐしたナス・ちぎったミントを入れ、塩コショウをふって絞ったレモンを加える
④ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。