2021年10月1日(金)放送の『ヒルナンデス！』年100さん。
2000種類以上のヨーグルトを食べたマニアの向井智香さんおすすめ、腸活にピッタリなご当地ヨーグルトを教えてくれましたので紹介します。
ヨーグルトは腸内環境を整えてくれ免疫力を高める効果が期待できることから、ここ数年で消費量が増え続けている注目の食材です。
放送内容＆ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ヨーグルトマニア厳選ヨーグルト12選
1日1.5kgのヨーグルトを食べるヨーグルトマニアの向井智香さん厳選、免疫力アップの効果が期待できる季節の変わり目におすすめのヨーグルト12品を紹介します。
【東京都】八丈島乳業 ジャージーミルクヨーグルト
あえて分離させたままにすることで濃厚なクリーム層とさっぱりの2層仕立てになっているご当地ヨーグルトです。
ジャージー牛のミルクは脂肪分が多くホルスタインの約1.3倍。
その濃厚な味わいを楽しめるように、あえて脂肪分が分離した部分ができるように加工しています。
【宮崎県】アリマン乳業 とろんとろんヨーグルト
のびーるとろ～り食感が特徴のご当地ヨーグルトです。
その秘密の1つがストレスをかけない育て方。
いつでもエサが食べられるように自動でエサを与える機械を導入しています。
ストレスを減らして育てたさわやかな風味のミルクを、あえて体に良い菌だけを残す殺菌方法をすることでトロント論のヨーグルトに仕上がるんだそう。
【岩手県】岩泉ヨーグルト プレーン
乳酸菌の力だけで驚異の弾力を実現したもちもち食感が特徴のご当地ヨーグルトです。
豊かな森の中で大自然に囲まれながらのびのびと育てられた牛たちのミルクと、企業秘密の乳酸菌で作られるヨーグルト。
アルミの袋の中でゆっくりとヨーグルトを発酵させ、通常の3～4倍の時間をかけることで弾力のあるもちもち感が生まれるんだそう。
オハヨー ロイテリヨーグルト
歯周病予防の効果があるといわれる『ロイテリ菌』を使用したヨーグルトです。
ギリシャヨーグルト パルテノ
ヨーグルトマニアの向井智香さんがヨーグルトにハマるきっかけになったヨーグルトです。
向井さんいわく「今までヨーグルトを選ぶことをしてこなかった私が、このパルテノを食べた瞬間に『こんなに美味しいヨーグルトがあるんだ！」と驚いたヨーグルトなんだそう。
ギリシャヨーグルトパルテノで作る新スイーツ『ハニーバター餃子』の詳しいレシピはコチラでまとめています。
ベルギーヨーグルト ピュアナチュール アプリコット
なめらかなベルギーヨーグルトとアプリコットのコンフィチュールを混ぜて食べる、朝にぴったりなヨーグルトです。
アプリコットの香りが口いっぱいに広がって、朝に食べて腸活を始めるのにぴったり。
ダノンオイコス 脂肪0 洋ナシ
今年8月に発売された期間限定のフレーバーヨーグルトです。
フルッタフルッタ ココナッツヨーグルト
牛乳ではなくココナッツミルクを発酵させた植物性のヨーグルトです。
フジッコ 大豆で作ったヨーグルト
赤だしのおみそ汁に入れるとおすすめのヨーグルトです。
大豆で作ったヨーグルトなので相性抜群なんだそう。
ヨーグルトはあえて味噌汁に溶かさず具材として食べるのが向井さん流。
小岩井乳業 プレミアムクリームヨーグルトグルメファン
『グルメファン』という生クリームをたっぷりと使用した、乳脂肪分8.0%(普通のヨーグルトの2.5倍)の贅沢なヨーグルトです。
向井さんはこのヨーグルトを晩ご飯に丼なみなみに注いで白米代わりとして食べていました。
よつ葉 北海道のむヨーグルト やさしい甘さ
寝る前におすすめのヨーグルトです。
夜はカルシウムの吸収率が上がり、寝ている間は腸が活発に動いているので夜にヨーグルトを食べるのもおすすめ。
ホリ乳業 腸活活性ヨーグルメイト プレーンタイプ
向井智香さんが普段からヘビロテしているヨーグルトです。
17種類の菌を使用した機能性と味にこだわったヨーグルト。
腸内活性ヨーグルメイトで作る野菜・魚・肉料理に合う『万能ヨーグルトソース』の詳しいレシピはコチラでまとめています。
おわりに
ヨーグルトマニアおすすめヨーグルト、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。