2021年11月10日(水)放送の『今くら(こんくら)』焼き肉偏愛女子。
市川紗椰さんとお肉の有識者が厳選したおすすめ焼肉店「東京焼肉MAP2021」を紹介します。
“関西のジモン女子”ことバリトン・サックス奏者うらともえさんと共にイチ押しの焼き肉店を神田沙也加さんにプレゼン！
さらに焼肉のハラミが大好きというピアニストでYouTuberのハラミちゃんに、究極のハラミが食べられるおすすめの焼肉店を市川紗椰さんが教えてくれました。
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
東京焼肉MAP2021おすすめ店舗
焼肉を極めた“女版寺門ジモン”こと市川紗椰さんが、値段別・シーン別のおすすめ焼肉店を厳選。
①本場・関西の究極にうまいホルモンを食べたい！
②とにかくおいしいカルビを食わせる焼き肉店
③大地真央さんを連れていけるような上品でヒレの赤身がおいしいお店
神田沙也加さんのお気に入りの焼肉店を聞きながらレパートリーを広げていき、最後は望んだシチュエーションに合ったお店まで紹介してくれました。
焼肉・冷麺ユッチャン。(銀座、六本木)
市川紗椰さんおすすめの冷麺が美味しい焼肉店です。
ハワイで人気の焼き肉店が2年ほど前に東京に進出しました。
市川紗椰さんのおすすめは「LAカルビ 2200円」。
骨付きのジャンキーなカルビで甘めのタレが美味しいんだそう。
バリトン・サックス奏者うらともえさんのおすすめは「葛冷麺 1320円」。
スープが氷状のシャーベットになっている冷麺で、熱々のLAカルビと交互で食べるのが病みつきになっているんだとか。
焼肉ジャンボ(篠崎本店)
神田沙也加さんお気に入りの焼肉店です。
特におすすめなのが「野原焼き 2600円」、最初に食べたときに衝撃を受けたんだそう。
SHELLYさんも姉と義理の兄を連れて行ってご馳走するほど大好きなんだとか。
市川紗椰さんは雰囲気がワイワイして大衆的な「篠崎本店」をおすすめしていました。
日によって入るものも違い、本店ならではの美味しさがあるそうです。
大阪焼肉・ホルモンふたご(中目黒トレーニングセンター店)
神田沙也加さんお気に入りの焼肉店です。
おすすめは「名物!!黒毛和牛のはみ出るカルビ 1848円」。
市川紗椰さんは「中目黒トレーニングセンター店」をおすすめしていました。
研修用として使われているお店で、研修中の新人さんが接客するのでその分お値段も他の店舗と比べて割安なんだそう。
ホルモンまさる(田町)
市川紗椰さんおすすめの大衆的かつお手軽な焼肉店です。
SHELLYさんがどハマりし、3回目のデートで利用したんだそう。
メニューは少なめですが何を頼んでも美味しいそうで、コロナ前に行っていた頃はお客さんで店内がいっぱいになるほどだったんだとか。
焼肉ヒロミヤ(曙橋)
市川紗椰さんおすすめの大衆的かつお手軽な焼肉店です。
予約がなかなか取れないカジュアルな人気店で、リーズナブルな分ドリンクやご飯などはセルフサービス。
美味しいお肉でコスパのいい価格が◎。
ツラとキモ炭火焼肉いわしげ(田町、中野)
市川紗椰さんおすすめの大衆的かつお手軽な焼肉店です。
焼肉ヒロミヤ監修の焼き肉店で、頬肉とレバーに特化したお店。
炭焼 金竜山(白金)
市川紗椰さんおすすめの高級焼肉店です。
徳井義実さんも先輩の今田耕司さんに連れて行ってもらったそうで、ビックリするほど美味しかったんだそう。
赤坂らいもん(赤坂)
市川紗椰さんおすすめの高級焼肉店です。
金竜山の娘さんが経営しているお店で、市川紗椰さんいわく「東京で一番予約が取れない人気店」。
指原莉乃さんは通販で冷麺を食べたことがあるそうで、めちゃくちゃ美味しかったんだとか。
西麻布 焼肉～X～TEN(西麻布)
市川紗椰さんおすすめの高級焼肉店です。
コースで1人4～5万はするという高級店。
焼肉・塩ホルモン アジェ(有楽町)
バリトン・サックス奏者うらともえさんおすすめのホルモンが美味しい焼肉店です。
京都から東京に進出してきたお店で、塩ホルモン「ホソ(マルチョウ)660円」が名物。
うらさんのおすすめは薄切りにしたテールの焼き肉。
シンプルな「洗いダレ」で余分な脂を落として食べるのが京都流です。
市川紗椰さんはここの焼き肉を食べるためにわざわざ京都に1日前乗りするほどお気に入りなんだそう。
大福園(浅草)
市川紗椰さんおすすめの大衆的かつお手軽な焼肉店です。
かなり大衆的なお店で、名物の上カルビは市川紗椰さんいわく「飲めるカルビ」。
柔らかいだけでなく肉肉しさもあり、濃いめのタレとニンニクが効いたパンチのある味。
市川紗椰さんはひたすらこのカルビだけを食べ続けるほど大のお気に入りだそうです。
但馬玄(たじまぐろ)
バリトン・サックス奏者うらともえさんが衝撃を受けたというカルビです。
但馬牛の中でも「上田畜産」が繁殖から販売まで完全一貫生産で行い、牛にストレスがかからないように育てた牛肉。
お肉の融点が低くマグロのトロと同じぐらいということから、“但馬”の“マグロ”で但馬玄(たじまぐろ)という名前がついたんだそう。
スタジオで紹介された、タレに漬け込んだ「中おちカルビ」を始めとしたお家で楽しめる焼肉商品は公式オンラインショップからお取り寄せできます。
銀座ちかみつ(東銀座)
市川紗椰さんおすすめの高級焼肉店(西麻布けんしろうの姉妹店)です。
ヒレにかなり力を入れていて、とにかくヒレにこだわったお店なんだそう。
いろいろな種類のヒレがあり、どれも全部美味しいんだとか。
お肉の上にウニがのった「雲丹ユッケドッグ 7500円～」など珍しいメニューもあります。
薩摩 牛の蔵(広尾、大門ほか)
市川紗椰さんおすすめの高級焼肉店です。
市川紗椰さんのおすすめは「シャトーブリアン 1人前5500円」。
メニューには載っておらず、予約するときに注文することで用意してくれるんだそう。
定番のものが何でも美味しく揃っているお店です。
指原莉乃さんのかつての行きつけのお店なんだとか。
東京焼肉MAPで紹介された全49店舗一覧表
市川紗椰さんがおすすめする東京都内の焼肉店全49店舗の一覧表です。
焼き肉店を選ぶ際に価格別・シーン別・エリア別に参考にされてください。
出演者の顔写真つきのお店はその人のお気に入りの焼肉店です。
徳井義実＆SHELLYおすすめ焼肉ガスコンロ
徳井義実さんとSHELLYさんがプライベートで愛用しているおすすめの焼肉用ガスコンロを教えてくれました。
カセットガス 炉ばた焼器「炙りやⅡ」
徳井義実さんおすすめの焼き肉網焼き器です。
家で焼く際にホットプレートだとお店の味が出ないと思い、ガス火のものを購入したんだそう。
カセットガス スモークレス焼肉グリル「やきまるⅡ」
SHELLYさんおすすめの焼き肉網焼き器です。
愛用しているというバナナマン日村さんにもらったんだそう。
究極ハラミを出す焼肉の名店2選
指原莉乃さんが後輩に焼肉を奢る新企画として、即興ピアノで人気のハラミちゃんのために市川紗椰さんがおすすめしてくれた「最強ハラミが食べられる」焼肉店を紹介します。
ちなみにハラミちゃんの名前の由来は「ハラミが大好きだから」なんだそう。
金楽(浅草)
市川紗椰さんおすすめのハラミが美味しい焼肉店です。
町焼肉ながら焼肉業界では知らない人がいないほどの有名店。
普段は取材NGですが、市川紗椰さんの頼みならということで特別に取材を解禁してくれました。
市川紗椰さんのおすすめは「タン 2人前3300円」と「ハラミ塩 2人前2100円」。
タンはタン元の中でも赤みが鮮やかなフレッシュなものだけを厳選しています。
ハラミは牛一頭から1kgほどしか取れない希少なサガリ(横隔膜)の部分を使用しています。
焼肉ここから(錦糸町)
市川紗椰さんおすすめのハラミが美味しい焼肉店です。
ここ3年、都内で急激に店舗を拡大している注目の焼き肉店。
質の高いお肉を抜群のボリュームとリーズナブルなお値段で楽しめます。
市川紗椰さんのおすすめは漬けハラミ「壺漬けBBQデカハラミ 2178円」。
全長約25cm・重量約200gもある超巨大なハラミです。
辛みそとニンニクの特製タレがハラミの切り込みに入り込んで、しっかりと味が染み込んだ逸品。
おわりに
市川紗椰さんおすすめ焼き肉店、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。