2021年11月17日(水)放送の『ヒルナンデス！』。
しいたけ・舞茸・えのきたけ・ぶなしめじ、秋のおすすめ4大きのこ料理9品のレシピを紹介します。
きのこレシピを教えてくれる料理のプロは以下の4組。
・ぐっち夫婦…時短レシピで人気の料理研究家夫婦
・Maiさん…YouTubeチャンネル登録者数79万人の人気料理研究家
・城二郎さん…二つ星フレンチ元料理長で人気の動画クリエイター
・makoさん…ポリ袋レシピで人気のスーパー家政婦
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
きのこ料理レシピ9品まとめ
いま話題の料理人4組が考案したイチ押しきのこ料理レシピ9品を紹介します。
包まないしいたけシュウマイ
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
ぐっち夫婦考案のしいたけ料理レシピです。ポリ袋とレンチン調理で作るお手軽レシピ。
焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
Maiさん考案の舞茸料理レシピです。フライパンや鍋を一切使わず洗い物が少ない時短レシピ。
しめじソースのしめじパスタ
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
城二郎さん考案のしめじ料理レシピです。材料5種類のみで作る本格パスタ。
えのきのステーキえのきちくわ添え
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
マコさん考案のえのき料理レシピです。えのきの下の部分は細かく密集しているので、縦に繊維が入っているホタテの食感に近くなります。
タルタル南蛮舞茸丼
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
Maiさん考案の舞茸料理レシピです。電子レンジとトースターだけで作る新感覚丼レシピ。
中華あんかけえのき麺
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
マコさん考案のえのき料理レシピです。1人前たった約310kcal、ヘルシーなのに食べ応え抜群のえのき麺料理。
しめじのガレットしめじのクリーム煮添え
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
城二郎さん考案のしめじ料理レシピです。しめじの食感や風味が丸い形状の中にギュッと詰まった最高の料理。
しいたけのたたき
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
ぐっち夫婦考案のしいたけ料理レシピです。調理時間7分、外カリッ中やわらかな食感のしいたけ料理。
しゃきっと舞茸の柚子マヨホットサンド
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
Maiさん考案の舞茸料理レシピです。ホットサンドメーカーを使わずフライパンで作るお手軽ホットサンドレシピ。
おわりに
料理のプロイチ押しきのこ料理レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。