2021年12月3日(金)放送の『ザワつく！金曜日』。
ネット販売開始から1分以内で売り切れる幻の蜜芋、焼き芋スイーツ「壺芋ブリュレ」を紹介します。
2万食のスイーツを食べ歩いたスイーツ専門家あまいけいきさんいわく「焼き芋の究極の技術とフランスの伝統菓子クレームブリュレを融合させたスイーツ」なんだそう。
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
幻のスイーツ 壺芋ブリュレ
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ネット販売開始から1分以内で完売、4か月で4000本売り切れ！
口に含んだ瞬間とろけるお芋スイーツ、壺芋ブリュレ(2680円/1箱3本入り)です。
個包装されたさつまいもは紅はるかとシルクスイートを使用(時期に合わせて産地を変更)。
日本全国に100人以上お弟子さんがいる職人の古澤登さんが特製の壺で1時間半じっくりと焼き上げます。
丁寧にさつまいもを揉んで繊維を潰すことで極上の柔らかさと旨味を実現。
この柔らかい壺芋にカスタードクリームをたっぷりと注入した逸品です。
冷凍状態で配達され、食べるときは6時間解凍した後まだ冷たいうちに同封されたグラニュー糖をふりかけ、仕上げにバーナーで1分半炙れば出来上がり(バーナーは別売り)。
壺芋ブリュレの買い方のコツ
新規会員登録で名前や住所等の登録を事前に済ませておくことで、注文の際の入力を省略できスムーズに購入することができます。
PCを使用して購入にチャレンジしたテレビ朝日の林美沙希アナウンサーは、入力にもたついたことで2週連続で購入に失敗。
3回目の挑戦ではより早く入力できるようにスマホからチャレンジ。
そして9時の販売開始から約16秒という驚きの速さで注文完了、見事に購入成功していました。
スタジオで試食した高嶋ちさ子さんもその美味しさに太鼓判を押していましたよ。
おわりに
サツマイモで作る幻のスイーツ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。