2026年1月28日(水)放送のNHK『朝イチ』みんな！ゴハンだよ。料理研究家の今井亮さん直伝「ぶりときゅうりののりごまあえ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ぶりときゅうりののりごまあえ
材料(2人分)
・ぶり(刺身用/半分に切る)…100g
・きゅうり…1本
・焼きのり(全形)…1/2枚
【A】
・すりごま(白)…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・酢…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・ごま油…小さじ1
作り方
①きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする
②ボウルに【A】を混ぜる。ぶりを入れてしっかりとからめてから、①を入れてサッと混ぜる。器に盛り、焼きのりをちぎって散らせば出来上がり
おわりに
ぶりときゅうりののりごまあえ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。