2025年9月2日(火)放送のNHK『朝イチ』ツイQ楽ワザ、徹底検証！ネットでバズった料理の裏ワザ。料理研究家の前田量子さん直伝、レンチンで簡単「火を使わないそうめん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
火を使わずに作るそうめん
材料(作りやすい分量)
・そうめん…100g
・お湯(電気ケトルなどで沸かしたもの)…1ℓ程度
作り方
①深めの耐熱容器にそうめんを入れ、湯を注いでかき混ぜる
②一度湯をすべて捨て、再び湯を注ぐ
吹きこぼれないように、湯は耐熱容器の縁から3cm以上にします。
③②を袋に表記された時間と同じ時間、電子レンジにかける
電子レンジは600W・500Wどちらも同じ時間でOK。
④③を流水でもみ洗いをしてぬめりを落とせば出来上がり
そうめんだけでなく、うどんやそば、パスタなど、ほかの乾麺でも同じ方法で作れます。
おわりに
火を使わずに作るそうめん、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。