2025年4月2日(水)放送のNHK『朝イチ』みんな！ゴハンだよ。学校生活と俳優業のかたわら料理教室に通い腕を磨いてきたという寺田心さん直伝「新たまねぎのみそバター焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
新たまねぎのみそバター焼き
材料(2人分)
・新たまねぎ…1個
・みそ(好みのみそでよい)…大さじ1
・バター…10g
・オリーブオイル…大さじ1
作り方
①新たまねぎは皮をむき、上下を切り落とし安定をよくする。横に包丁を入れて、2等分する。フライパンにオリーブオイルをひき、強めの中火で両面に焼き色がつくまで約4分間焼く
②天板にのせ、たまねぎの広い面に、それぞれみそをぬる。260℃のオーブントースター(オーブンでもOK)で約5分間、様子を見ながら、みそに焼き色がつく程度に焼く
③器に盛り、たまねぎの上にバターを乗せれば出来上がり
おわりに
新たまねぎのみそバター焼き、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。