2026年1月27日(火)放送のNHK『朝イチ』みんな！ゴハンだよ。俳優の竹財輝之助さん直伝「瞬間蒸し野菜」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
瞬間蒸し野菜
材料(作りやすい分量)
【A】
・ブロッコリー(小房に分ける)…60g
・ミニトマト…4個
・にんじん(皮つきで、一口大の乱切り)…1/3本
・パプリカ(黄/縦6等分)…1/2個
・いんげん(半分に切る)…3本
・かぶ…1個
・オリーブオイル…大さじ3
・塩…3つまみ
・水…50ml
作り方
①かぶは皮をむいて4等分に切り、葉は5～6cm長さに切る
②鍋にオリーブオイル大さじ1をひいて強火で熱し、【A】と①を軽く焼きつける。オリーブオイル大さじ2と塩、水を入れたらふたをし、2分間蒸せば出来上がり
おわりに
瞬間蒸し野菜、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。