2023年11月17日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、フランパンで簡単「6Pチーズinじゃがいも」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
6Pチーズインじゃがいも
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材料(2人分)
・6Pチーズ…1箱
・じゃがいも…2個(250g)
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
①じゃがいもは皮をしっかり洗い水気がついたままラップに1個ずつ包んで600Wのレンジで4分加熱し、裏返して更に1分加熱する
②6Pチーズの包装を外す
③①をラップごと冷水につけ、皮をむいてボウルに入れてつぶし、分量の片栗粉と水、塩、こしょうを混ぜ合わせる
④③を6等分してチーズを包み、片栗粉をしっかりまぶす
⑤フライパンに少し多めのサラダ油を、弱めの中火で熱し、④を並べ、こんがりしたら裏返して全面を焼き、取り出して油をきって、器に盛れば出来上がり
おわりに
6Pチーズインじゃがいも、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。