2025年3月5日(水)放送の『ダイゴも台所』。
混ぜて焼くだけで簡単「アボカドグラタン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
アボカドグラタン
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材料(2人分)
・アボカド…1個
・むきえび(ゆでたもの)…80g
・トマト…1個(80g)
・マヨネーズ…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・こしょう…適量
・タバスコ…少量
・バージンオリーブオイル…大さじ1
・スライスチーズ…2枚
作り方
①むきえびは1cm幅に切り、トマトは種を取り除いて1cm角に切る
②アボカドは縦に半分に切って種を取り除き、切り込みを入れて皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出し、皮は取っておく
③アボカドをスプーンで少し形が残る程度に粗くつぶし、えび、トマト、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコ、オリーブオイルを加えて混ぜる
④アボカドの皮に③を詰めてスライスチーズをのせ、アルミホイルを敷いたプレートに置く
⑤④をオーブントースターで3～4分焼き、焼き色がついたら器に盛れば出来上がり
おわりに
アボカドグラタン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。