2023年2月15日(水)放送の『ダイゴも台所』。
ブロッコリーが主役の料理「豚ヒレ肉とブロッコリーの炒めもの」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚ヒレとブロッコリーの炒めもの
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・豚ヒレ肉…200g
・ブロッコリー…1株(250g)
・しょうが(薄切り)…5g
・にんにく(みじん切り)…小さじ1
・長ねぎ…1/2本
・サラダ油…大さじ1
【豚肉の下味】
・酒…小さじ2
・水…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・しょうゆ…小さじ1/2
・片栗粉…大さじ1と1/2
・サラダ油…大さじ1
【合わせ調味料】
・砂糖…小さじ1
・片栗粉…小さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1
・水…大さじ2
・オイスターソース…大さじ1と1/2
・ごま油…小さじ1
作り方
①ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて乱切りにし、水にくぐらせ、耐熱皿に入れてラップをし、600Ｗの電子レンジで2分30秒加熱する
②豚ヒレ肉は5mm厚さに切り、豚肉の下味の酒、水、塩、しょうゆを加えて混ぜ、片栗粉、サラダ油を順に混ぜる
③合わせ調味料の砂糖、片栗粉、しょうゆ、水、オイスターソース、ごま油を合わせる。長ねぎは縦半分に切り斜め1cm幅に切る
④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で香ばしく煎り焼く
⑤弱火にして、長ねぎ、しょうがの薄切り、にんにくのみじん切りを加えて炒め、ブロッコリーを加え、強火にして③の合わせ調味料を加えて仕上げ、器に盛れば出来上がり
おわりに
豚ヒレとブロッコリーの炒めもの、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】豚肉とブロッコリーの黒酢和えのレシピ 茹でて和えるだけ
2024年3月7日(木)放送の『ダイゴも台所』。 茹でて和えるだけ「豚バラとブロッコリーの黒酢和え」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIG...
tvmemo.jp
2024.03.07
【ニノさん】セメントレシピ｜鶏胸肉とブロッコリーのダイエット炊き込みご飯
2021年11月14日(日)放送の『ニノさん』。 関ジャニ∞の大倉忠義さんが今一番気になる「おなかいっぱい食べても太りづらい食べ物」として、セメント(鶏むね肉とブロッコリーの炊き込みご飯)の作り方を教えてくれましたので紹介します。 芸能界で...
tvmemo.jp
2021.11.14
【家事ヤロウ】タコとブロッコリーのバジルサラダのレシピ パスタソースアレンジレシピ
2022年9月20日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』スーパー最新4大トレンド商品。 パスタソース「バジルソース」で作るセブンイレブン「タコとブロッコリーバジルサラダ」完全再現レシピ・作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめま...
tvmemo.jp
2022.09.20
【ヒルナンデス】ブロッコリーとサーモンのクリーミーカレーのレシピ｜印度カリー子さんが教えるスパイスカレー
2020年12月17日（木）放送の『ヒルナンデス！』。 『現役東大院生が教える魔法のスパイスカレー』というテーマで放送されました。 教えてくれるのは、カレーの魔力に取りつかれ日々スパイスを研究する現役東大院生、スパイス料理研究家の印度カリー...
tvmemo.jp
2020.12.17
【ヒルナンデス】ブロッコリーとしらすのワンパンパスタの9分レシピ ジョーさん。超時短料理
2023年2月8日(水)放送の『ヒルナンデス！』主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes。簡単手抜きレシピが得意な料理研究家ジョーさん。考案9分レシピ、フライパンだけで簡単「ブロッコリーとしらすの和風パスタ」の作り方を紹介します。 ジョー...
tvmemo.jp
2023.02.08
【ヒルナンデス】ブロッコリー洋風チャンプルーの9分レシピ(電子レンジ)もあいかすみ超時短料理
2023年2月8日(水)放送の『ヒルナンデス！』主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes。栄養士の資格を持つOLで時短料理研究家のもあいかすみさん考案9分レシピ、レンチンで簡単「ブロッコリーの洋風チャンプルー」の作り方を紹介します。 もあ...
tvmemo.jp
2023.02.08
【沸騰ワード10】ブロッコリーの肉巻ききのこソースの作り方 志麻さんレシピ(11月18日)
2022年11月18日(金)放送の『沸騰ワード10』。 志麻さん直伝、フレンチの定番料理を志麻さん流にアレンジ「ブロッコリーの肉巻きキノコソース」の作り方を紹介します。 初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(し...
tvmemo.jp
2022.11.19
【ヒルナンデス】ブロッコリーの唐揚げのレシピ｜リュウジのバズレシピ
2022年2月28日(月)放送の『ヒルナンデス！』。 バズレシピで人気の料理研究家リュウジさん直伝「ブロッコリーの唐揚げ」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞リュ...
tvmemo.jp
2022.02.28
【ヒルナンデス】ブロッコリーの炊き込みご飯おにぎりのレシピ｜リュウジのダイエットレシピ
2022年4月11日(月)放送の『ヒルナンデス！』。 バズレシピで人気の料理研究家リュウジさん直伝、女芸人さきぽんさんがおにぎりダイエットで食べた「炊飯器で作るブロッコリーの炊き込みおにぎり」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたの...
tvmemo.jp
2022.04.11
【ヒルナンデス】鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮のレシピ｜松山絵美さんズボラレシピ
2022年1月20日(木)放送の『ヒルナンデス！』。4人の子を持つママ料理研究家の松山絵美さん直伝「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」の作り方を紹介します。 いま話題のレシピ本の著者本人が「本の中でもこれは特に知って欲しい」というレシピ...
tvmemo.jp
2022.01.20
【ハナタカ】鶏むね肉＆ブロッコリー究極の調理法レシピ｜低糖質ダイエット食を専門店が教える
2020年9月3日（木）放送の『くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館』。 『ブロッコリーと鶏肉のお弁当の専門店 シンプルなのに究極の調理で美味しく！？』というテーマで放送されました。 東京・三田にある『QBT（究極のブロッコリーと鶏肉専門店）...
tvmemo.jp
2020.09.03
ここまで読んでいただきありがとうございました。