2026年2月12日(木)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。
豚バラとアスパラガスで「豚肉の炒めものごま風味」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚肉の炒め物ごま風味
材料(2人分)
・アスパラガス…4本
・豚バラ肉(焼肉用)…200g
・塩…小さじ1/4
・こしょう…適量
・にんにく(みじん切り)…小さじ1
・すりごま(白)…大さじ2と1/2
・サラダ油…小さじ1
【合わせ調味料】
・砂糖…小さじ1
・片栗粉…小さじ1/2
・酢…小さじ1
・しょうゆ…小さじ2
作り方
①アスパラガスは下の方の皮をむいて4～5cm長さに切る
②豚バラ肉は5mm幅の斜め切りにし、塩、こしょうをまぶして下味をつける
③ボウルに合わせ調味料の砂糖、片栗粉、酢、しょうゆを合わせる
④アスパラガスは熱湯で1分くらいゆで、ザルに上げる
⑤フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉、にんにくのみじん切りを強火で炒め、肉の色が変わったら、すりごま大さじ2を加えて炒めて香りを出し、アスパラガスを戻し入れ、③を回し入れてからめ、器に盛り、残りのすりごまをふれば出来上がり
おわりに
豚肉の炒め物ごま風味、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】 たらのチリソースのレシピ アスパラガスがアクセント
2026年2月9日(月)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。アスパラガスがアクセント「たらのチリソース」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2026.02.09
【DAIGOも台所】たこのガーリックバター風味のレシピ アスパラとしめじで
2025年8月19日(火)放送の『ダイゴも台所』。アスパラガスとしめじで「たこのガーリックバター風味」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2025.08.19
【DAIGOも台所】新生姜のかき揚げのレシピ 豚バラとアスパラで
2025年6月10日(火)放送の『ダイゴも台所』。豚バラとアスパラで「新生姜のかき揚げ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧...
tvmemo.jp
2025.06.10
【DAIGOも台所】アスパラとたこのマリネのレシピ レモンのドレッシングで
2025年4月28日(月)放送の『ダイゴも台所』。レモンのドレッシングで「アスパラガスとたこのマリネ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2025.04.28
【DAIGOも台所】あさりとアスパラのうどんのレシピ 焼酎を使った料理
2024年8月15日(木)放送の『ダイゴも台所』。焼酎を使った料理「あさりとアスパラガスのうどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所...
tvmemo.jp
2024.08.15
【DAIGOも台所】いさきとアスパラのソテーのレシピ 白ワインを使った料理
2024年5月16日(木)放送の『ダイゴも台所』。白ワインを使ったオシャレな料理「イサキとアスパラガスのソテー」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞D...
tvmemo.jp
2024.05.16
【DAIGOも台所】アスパラとペンネのアラビアータパスタのレシピ
2024年4月30日(火)放送の『ダイゴも台所』。アスパラガス活用料理「アスパラとペンネのアラビアータ」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGO...
tvmemo.jp
2024.04.30
【DAIGOも台所】じゃがいもとアスパラのバター炒めのレシピ プロが教える美味しい家庭料理
2024年4月29日(月)放送の『ダイゴも台所』。辻調理師専門学校の先生イチ押し、プロが教える美味しい家庭料理「じゃがいもとアスパラガスのバター炒め」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてくださ...
tvmemo.jp
2024.04.29
【DAIGOも台所】アスパラのマスタードソースのレシピ アスパラガス活用料理
2023年5月30日(火)放送の『ダイゴも台所』。アスパラ活用料理「新玉ねぎとアスパラガスのマスタードソース」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DA...
tvmemo.jp
2023.05.30
ここまで読んでいただきありがとうございました。