2023年11月28日(火)放送の『ダイゴも台所』。
オーブントースターでホロホロ食感「カリフラワーのツナマヨネーズ焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カリフラワーのツナマヨ焼き
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材料(2人分)
・カリフラワー…200g
・ツナ缶 …1缶(140g)
・スイートコーン…50g
・マヨネーズ…80g
・牛乳…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・パルメザンチーズ(粉)…大さじ1
・塩…適量
・こしょう…適量
作り方
①カリフラワーは一口大の小房に分け、熱湯に約1％の塩を入れて5分ゆでる。オーブントースターを予熱する
②ツナ缶は油をきってボウルに入れてほぐし、スイートコーン、マヨネーズ、牛乳、分量の塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる
③カリフラワーをザルに上げて耐熱皿に並べ、②をのせてパルメザンチーズをふり、予熱したオーブントースターで焼く
④③に焼き色がついたら取り出せば出来上がり
おわりに
カリフラワーのツナマヨ焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。