2026年3月10日(火)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。
うずらの卵活用料理「中華丼」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
中華丼
材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り)…150g
・小えび…70g
・キャベツ…70g
・玉ねぎ…70g
・にんじん…30g
・きくらげ…3g
・うずら卵の水煮…4個
・塩…適量
・こしょう…適量
・水溶き片栗粉…適量
・ごま油…小さじ1
・ご飯…適量
・サラダ油…小さじ1
【合わせ調味料】
・鶏ガラスープ…400ml
・しょうゆ…大さじ1
・オイスターソース…小さじ2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…適量
作り方
①きくらげはぬるま湯に30分漬けて戻し、大きいものは一口大にちぎる
②キャベツは2cm幅、7cm長さに切り、玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切り、にんじんは半月の薄切りにする
③豚バラ肉は3cm幅に切り、塩、こしょうをする
④合わせ調味料の鶏ガラスープ、しょうゆ、塩、オイスターソース、こしょうを混ぜ合わせる
⑤フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、えびを中火で炒め、にんじん、玉ねぎ、キャベツを加えて強火で炒める
⑥⑤に④、①、うずらの卵を加えて中火で1～2分煮込み、煮汁に味が出たら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える
⑦器にご飯を盛り、⑥をかければ出来上がり
おわりに
中華丼、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】オクラ入り中華丼のレシピ(長芋)ネバネバ食材料理
2024年6月5日(水)放送の『ダイゴも台所』。ネバネバ食材料理「長いもとオクラ入り中華丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事...
tvmemo.jp
2024.06.05
【DAIGOも台所】ねぎ塩豚丼のレシピ 昆布茶が隠し味
2026年2月10日(火)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。昆布茶が隠し味「ねぎ塩豚丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧...
tvmemo.jp
2026.02.10
【DAIGOも台所】牛丼のレシピ 温泉卵と糸唐辛子がアクセント
2025年12月15日(月)放送の『ダイゴも台所』。温泉卵と糸唐辛子がアクセント「牛丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧...
tvmemo.jp
2025.12.15
【DAIGOも台所】チーズハムカツ丼のレシピ カレー風味のキャベツで
2025年8月6日(水)放送の『ダイゴも台所』。カレー風味のキャベツで「チーズハムカツ丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一...
tvmemo.jp
2025.08.06
【DAIGOも台所】木の葉丼のレシピ 油揚げアレンジ料理
2025年7月23日(水)放送の『ダイゴも台所』。油揚げアレンジ料理「木の葉丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧はコチラ...
tvmemo.jp
2025.07.23
【DAIGOも台所】牛とじ丼のレシピ 牛肉切り落としで
2025年3月27日(木)放送の『ダイゴも台所』。牛肉切り落としで「卵とじ牛丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧はコチラ...
tvmemo.jp
2025.03.27
【DAIGOも台所】レンジで1発！豚丼のレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2025年1月10日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「電子レンジで1発！豚丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧は...
tvmemo.jp
2025.01.10
【DAIGOも台所】イワシの蒲焼き丼のレシピ 青じそがアクセント
2024年11月7日(木)放送の『ダイゴも台所』。青じそがアクセント「いわしの蒲焼き丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧...
tvmemo.jp
2024.11.07
【DAIGOも台所】オムライス丼のレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2024年8月23日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「デミオムライス丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2024.08.23
【DAIGOも台所】レンジでとろとろ親子丼のレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2024年5月31日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「電子レンジでとろとろ親子丼」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一...
tvmemo.jp
2024.05.31
ここまで読んでいただきありがとうございました。