2024年12月9日(月)放送の『ダイゴも台所』。
ご飯が進む牛肉料理「牛もも肉の柚子胡椒風味」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
牛もも肉の柚子胡椒風味
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材料(2人分)
・牛もも肉(すきやき用)…200g
・レタス(細切り)…50g
・サラダ油…適量
【合わせ調味料】
・黒酒…大さじ1と1/2
・柚子こしょう…小さじ1と1/2
・塩…ひとつまみ
作り方
①合わせ調味料の黒酒、柚子こしょう、塩を混ぜ合わせる
②牛もも肉に①をまぶす
③フライパンにサラダ油を熱して②の牛もも肉を広げて強火で焼き、火が通ったら取り出し、レタスの細切りと共に器に盛れば出来上がり
おわりに
牛もも肉の柚子胡椒風味、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。