2025年7月25日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ハッシュドチキン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ハッシュドチキン
材料(2人分)
・鶏胸肉…200g
・ベーコン…2枚
・ピザ用チーズ…50g
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
・砂糖…小さじ1/2
・片栗粉…大さじ3
・水…大さじ2
・黒こしょう(粗びき)…適量
・サラダ油…適量
作り方
①ベーコンは1cm角に切り、鶏胸肉は1cm角くらいに切ってフォークで穴をあける
②ボウルに鶏胸肉、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、分量の水を入れて混ぜ合わせ、ピザ用チーズ、ベーコンを混ぜる
③フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②を広げて入れ、弱火～中火で蓋をして3分焼き、こんがりしたら裏返して1～2分こんがり焼く
④器に盛り、黒こしょうをふれば出来上がり
おわりに
ハッシュドチキン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。