2026年2月27日(金)放送のテレビ朝日『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ハッシュド白菜」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ハッシュド白菜
材料(2人分)
・白菜…250g(1/8個)
・ベーコン…2枚
・ピザ用チーズ…50g
・片栗粉…大さじ3
・塩…ふたつまみ
・サラダ油…小さじ3
作り方
①白菜は2cm角に切ってボウルに入れ、ベーコンは1cm角に切って加える
②①にピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えて混ぜる
③フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、②を広げて弱火～中火で蓋をして焼く
④こんがりしたら裏返し、サラダ油小さじ1を足して両面焼く
⑤器に盛れば出来上がり
おわりに
ハッシュド白菜、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。