2026年1月22日(木)放送の『ダイゴも台所』。
にんにくがアクセント「ほうれん草と大根の鍋焼きうどん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ほうれん草と大根の鍋焼きうどん
材料(2人分)
・ほうれん草…100g
・大根…100g
・豚肩ロース肉(薄切り)…100g
・にんにく(薄切り)…5g
・冷凍うどん…2玉
・卵…2個
・七味唐辛子…適量
【うどんだし】
・だし…800ml
・砂糖…大さじ1/2
・みりん…大さじ1と1/3
・塩…小さじ1/2
・薄口しょうゆ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
作り方
①ほうれん草は根元に切り込みを入れ、3cm長さに切って葉と軸に分け、大根は皮をむいて3mm厚さの半月切りにする
②豚肩ロース肉は3cm幅に切る
③鍋にうどんだしのだし、砂糖、みりん、塩、薄口しょうゆ、しょうゆ、にんにくの薄切りを入れて蓋をして中火にかける
④冷凍うどんは600Wの電子レンジで4分加熱する
⑤③に大根、豚肉、ほうれん草の軸を入れて蓋をして煮立て、アクを取り、④を加え、煮立ったらほうれん草の葉、卵を加えて蓋をする
⑥⑤の卵が半熟になったら、七味唐辛子をふれば出来上がり
おわりに
ほうれん草と大根の鍋焼きうどん、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】明太大葉うどんのレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2025年12月12日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「明太子大葉うどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGO...
tvmemo.jp
2025.12.12
【DAIGOも台所】ぽかぽかあんかけうどんのレシピ 冬に食べたい麺料理
2025年12月2日(火)放送の『ダイゴも台所』。冬に食べたい麺料理「ぽかぽかあんかけうどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記...
tvmemo.jp
2025.12.02
【DAIGOも台所】豆乳温麺のレシピ 体に優しいポカポカうどん料理
2025年11月27日(木)放送の『ダイゴも台所』。体に優しいポカポカうどん料理「豆乳温麺」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事...
tvmemo.jp
2025.11.27
【DAIGOも台所】豆苗うどんのレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2025年11月14日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「豆苗うどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所...
tvmemo.jp
2025.11.14
【DAIGOも台所】キャベツとベーコンのチーズうどんのレシピ(電子レンジ)山本ゆりさんの簡単料理
2025年8月8日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「キャベツとベーコンのチーズうどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記...
tvmemo.jp
2025.08.08
【DAIGOも台所】肉玉うどんのレシピ 未来に繋いでいきたい美味しい味
2025年5月29日(木)放送の『ダイゴも台所』。未来に繋いでいきたい美味しい味「肉玉うどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記...
tvmemo.jp
2025.05.29
【DAIGOも台所】豚と野菜のピリ辛味噌うどんのレシピ 山本ゆりさんの簡単料理
2025年4月18日(金)放送の『ダイゴも台所』。人気料理研究家の山本ゆりさん考案「豚と野菜のピリ辛みそうどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞D...
tvmemo.jp
2025.04.18
【DAIGOも台所】半熟卵の和えうどんのレシピ バター風味で洋風
2025年3月18日(火)放送の『ダイゴも台所』。バター風味で洋風「半熟卵の和えうどん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。＞＞レシピの記事一覧はコチラ＞＞DAIGOも台所の記事一覧...
tvmemo.jp
2025.03.18
ここまで読んでいただきありがとうございました。