2025年4月24日(木)放送の『ダイゴも台所』。
納豆アレンジ料理「納豆のたまごとじ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
納豆のたまごとじ
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材料(2人分)
・納豆…2パック(80g)
・豚ひき肉…100g
・しめじ…100g
・青ねぎ…1本
・卵…4個
・だし…50ml
・塩…ふたつまみ
・薄口しょうゆ…大さじ1
・塩…適量
・黒こしょう(粗びき)…適量
・サラダ油…大さじ1
作り方
①しめじは1本ずつに分け、青ねぎは1cm長さに切る
②ボウルに卵、だし、分量の塩、薄口しょうゆを混ぜ合わせる
③フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、しめじを加えて炒め、塩、黒こしょうをふる
④③に納豆、青ねぎ、②を加えて中火で半熟に仕上げ、器に盛れば出来上がり
おわりに
納豆のたまごとじ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。