2025年5月16日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ポパイライス」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ポパイライス
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材料(2～3人分)
・ほうれん草…1束(250g)
・ベーコン…2枚
・卵…2個
・おろしにんにく…小さじ1/2(チューブで4cm)
・バター…20g
・サラダ油…適量
・ご飯…500g
・顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・粉チーズ…適量
・黒こしょう(粗びき)…適量
作り方
①ほうれん草は熱湯で1分ほどゆで、水に落として水気を絞り、1cm長さに切り、ベーコンは1cm角に切る
②フライパンにサラダ油適量を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出しておく
③フライパンにバターを入れて熱し、①、おろしにんにくを加えて中火で炒め、ベーコンがこんがりしたらご飯、サラダ油を加えて炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、黒こしょうを加えて味を調える
④③を器に盛り、②をのせて粉チーズ、黒こしょうをふれば出来上がり
おわりに
ポパイライス、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。