2025年8月29日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「焼肉のたれでサバの味噌煮」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
鯖の味噌煮
材料(2人分)
・さば…2切れ(200g)
・みそ…大さじ1/2
・焼肉のたれ…大さじ2
・水…大さじ2
・青ねぎ(細/小口切り)…適量
作り方
①耐熱容器にみそ、焼肉のたれ、水を合わせる
②さばは洗ってペーパータオルで水気を取り、①に皮目を下にして入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する
③粗熱が取れたら裏返して冷まし、器に盛り、青ねぎの小口切りをふれば出来上がり
おわりに
鯖の味噌煮、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。