2022年9月20日(火)放送の『ダイゴも台所』。
おかずで食べるさつまいも料理「さつまいものチーズ焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
さつまいものチーズ焼き
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材料(2人分)
・さつまいも…200g
・薄切りもち…2枚
・ベーコン(かたまり)…50g
・ピザ用チーズ…50g
・片栗粉…大さじ2
・水…大さじ2
・黒こしょう…適量
・サラダ油…大さじ3
【カレー塩(作りやすい分量)】
・カレー粉…小さじ1
・塩…大さじ1
作り方
①さつまいもは皮ごと5cm長さ、3mm角の棒状に切る
②薄切りもちは3mm幅に切り、ベーコンは3mm角、5cm長さに切る
③ボウルにさつまいも、もち、ピザ用チーズ、ベーコンを混ぜ、片栗粉、黒こしょうを入れて混ぜ、分量の水を入れて混ぜ合わせる
④フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて均等に広げ、 中火で5分焼き、裏返して4分焼く
⑤カレー塩のカレー粉と塩を合わせる
⑥④を適当な大きさに切り分け、器に盛ってカレー塩をふれば出来上がり
おわりに
さつまいものチーズ焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。