2023年5月19日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、にんにくたっぷり「豚バラと長ねぎのスタミナ丼」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
スタミナ丼
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り)…200g
・長ねぎ…1本
・にんにく…1片
・ごま油…小さじ1
・ご飯…500g
・焼きのり…1枚
・卵黄…2個
・七味唐辛子…適量
【たれ】
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
・しょうゆ…小さじ2
・塩…適量
・こしょう…適量
・みりん…大さじ2
作り方
①長ねぎは斜め薄切りにし、にんにくは600Wの電子レンジに10秒～15秒かけて皮をむき、みじん切りにする
②豚肉は4～5cm長さに切る
③たれの鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、みりんを混ぜ合わせる
④フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけて香りを出し、豚肉を加えて色がほぼ変わるまで炒め、長ねぎを加えて炒め、③を加えてからめる
炒め過ぎると豚バラから脂が出てパサパサになるので注意。たれが少なくなったら水を足して調節してください。
⑤器にご飯を盛って焼きのりをちぎってのせ、④を盛って真ん中に卵黄を入れ、七味唐辛子をふれば出来上がり
豚バラの代わりに鶏もも肉を使っても美味しく作れます。
おわりに
スタミナ丼、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】親子丼のレシピ 簡単に作れる昼ごはん料理
2023年3月13日(月)放送の『ダイゴも台所』。 簡単に作れる昼ごはんレシピ「親子丼」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台所の記...
tvmemo.jp
2023.03.13
【DAIGOも台所】山本ゆり『卵そぼろと照り焼きチキン弁当』レシピ
2023年5月5日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案「卵そぼろと照り焼きチキン丼」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ...
tvmemo.jp
2023.05.05
【DAIGOも台所】山本ゆり『ハッシュドブロッコリー』レシピ
2023年5月12日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ハッシュドブロッコリー」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞...
tvmemo.jp
2023.05.12
【DAIGOも台所】山本ゆり『ハッシュドオニオンチーズ』レシピ
2023年3月17日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ハッシュドオニオンチーズ焼き」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチ...
tvmemo.jp
2023.03.17
【DAIGOも台所】山本ゆり『のりバターパスタ』電子レンジレシピ
2023年4月14日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「海苔バターパスタ＆キャベツとコーンのスープ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください...
tvmemo.jp
2023.04.14
【DAIGOも台所】山本ゆり『鶏むね肉とナスのおろしだれ』レシピ
2022年8月5日(金)放送の『ダイゴも台所』。 料理研究家の山本ゆりさん考案、夏のさっぱり料理「鶏胸肉とナスの大根おろしだれ」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞...
tvmemo.jp
2022.08.05
【DAIGOも台所】山本ゆり『こんがりチキンのレモンクリームソース』レシピ
2023年1月27日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、鶏もも肉で「こんがりチキンのレモンクリームソース」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レ...
tvmemo.jp
2023.01.27
【DAIGOも台所】山本ゆり『月見もやしつくね』レシピ
2022年10月21日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、包丁もボウルも使わない簡単ポリ袋調理「月見もやし鶏つくね」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください...
tvmemo.jp
2022.10.21
【DAIGOも台所】山本ゆり『肉味噌天津飯』レシピ｜包丁いらずの簡単料理
2022年8月26日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案の簡単レシピ「肉みそ天津飯」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台...
tvmemo.jp
2022.08.26
【DAIGOも台所】山本ゆり『ビーフシチューオムライス』レシピ
2023年1月6日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、電子レンジで時短「ビーフシチューオムライス」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記...
tvmemo.jp
2023.01.06
【DAIGOも台所】山本ゆり『鶏ごぼう飯』レシピ
2022年12月9日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、炊き込みご飯の簡単レシピ「鶏ごぼう混ぜご飯」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの...
tvmemo.jp
2022.12.09
【DAIGOも台所】山本ゆり『レンジでキーマカレー』簡単レシピ
2022年11月25日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案「電子レンジで簡単キーマカレー＆即席ピクルス」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピ...
tvmemo.jp
2022.11.25
ここまで読んでいただきありがとうございました。