2024年1月15日(月)放送の『ダイゴも台所』。
食べ応えあるがっつり鶏もも肉料理「鶏肉のチーズ照り焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
鶏のチーズ照り焼き
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・鶏もも肉…1枚
・玉ねぎ…1/2個(150g)
・卵黄…2個
・ピザ用チーズ…60g
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
【漬け地】
・酒…50ml
・みりん…80ml
・しょうゆ…大さじ2
・トマトケチャップ…大さじ2
作り方
①鶏もも肉は筋を切り縦半分に切って、1.5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする
②漬け地の酒、みりん、しょうゆ、トマトケチャップを合わせ、鶏肉を加えてラップをかぶせ、10分漬ける
③②の汁気を取って小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油適量を熱して皮目から中火で香ばしく焼き、裏返して蓋をして弱火にし、更に2分蒸し焼きにする
④②の漬け地を100ml計量しておく
⑤③に玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、④を加えて強火で漬け地がなくなるまでからめる
⑥⑤をグラタン皿に盛り、卵黄、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3分焼けば出来上がり
おわりに
鶏のチーズ照り焼き、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】鶏のチーズ焼きのレシピ｜鶏肉のパサパサ解消レシピ
2022年7月14日(木)放送の『ダイゴも台所』。 たんぱく質がたっぷり摂れるしっとり鶏むね肉料理「鶏肉のチーズ焼き」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIG...
tvmemo.jp
2022.07.14
【DAIGOも台所】鶏の照り焼きのレシピ 万能ダレが美味しい鶏肉料理
2023年2月21日(火)放送の『ダイゴも台所』。 どんな料理にも合う万能タレが美味しい鶏もも肉料理「鶏の照り焼きチキン」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧...
tvmemo.jp
2023.02.21
【ヒルナンデス】笠原将弘『鶏むね肉でしっとり照り焼きチキン』レシピ本大賞ノミネート
2023年9月12日(火)放送の『ヒルナンデス！』料理レシピ本大賞最終審査ノミネート。『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』著者で人気日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘シェフ直伝、プロが教える「鶏胸肉の照り焼きチキン」の作...
tvmemo.jp
2023.09.12
【DAIGOも台所】鶏のガーリック焼きのレシピ 皮パリパリ鶏もも肉料理
2023年11月7日(火)放送の『ダイゴも台所』。 皮パリパリ鶏肉料理「鶏もも肉のガーリック焼き」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGO...
tvmemo.jp
2023.11.07
【DAIGOも台所】鶏の塩焼き柚子胡椒風味のレシピ｜柚子胡椒の活用料理
2022年8月30日(火)放送の『ダイゴも台所』。 余りがちな柚子胡椒を活用できる料理「鶏の塩焼き柚子胡椒風味」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台...
tvmemo.jp
2022.08.30
【シューイチ】鶏の照り焼きタルタルの電子レンジレシピ だれウマさんのバズり飯-1GP
2023年1月15日(日)放送の『シューイチ』第1回バズり飯-1GP。調理グッズを極限まで減らした極上肉料理、ずぼら飯料理研究家だれウマさん考案「焼かない！鶏の照り焼きチキン南蛮タルタルソースがけ」の作り方を紹介します。 SNSでバズってい...
tvmemo.jp
2023.01.15
【土曜は何する】鶏の柔らか甘酒照り焼きのゆる発酵レシピ 発酵マイスター榎本美沙先生
2023年7月15日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。 発酵マイスター榎本美沙先生直伝ゆる発酵レシピ「鶏もも肉の柔らか甘酒照り焼き」の作り方を紹介します。 発酵マイスターの榎本美沙先生はとにかく発酵料理が大...
tvmemo.jp
2023.07.15
ここまで読んでいただきありがとうございました。